Сентябрь 12, 2016

Пропаренные виды риса

Басмати пропаренный премиум

Первый по содержанию аминокислот, первый по энергоёмкости, первый в индийской, а, возможно, скоро и в украинской кулинарии. Басмати пропаренный премиум считается лёгким и диетическим рисом, не содержащим холестеринов, однако его вкусовые качества могут заставить сесть на диету даже известного обжору. Варится данный рис около 20-25 минут, но при относительно долгой готовке не слипается и сохраняет первоначальную форму.

Тайский длиннозернистый пропаренный премиум

Как и другие сорта риса, прошедшие обработку паром, Тайский длиннозернистый пропаренный премиум является рассыпчатым, несмотря на свою природную склонность быстро развариваться. Процедура обработки паром позволяет "перекачать" до 80% полезных витаминов и минералов данного риса из оболочки в зерно. Поэтому данный продукт занимает достойное место в списке самых полезных сортов риса.